一.香菇提取物介绍
香菇提取物生产工艺：白蘑科真菌香菇Lentinus edodes (Berk.) Sing.的子实体→ 切片→ 加水浸提三次，每次2小时→减压浓缩→ 喷雾干燥成粉
香菇提取物应用范围：可应用于固体饮料、压片糖果，液体饮料，保健食品，功能性食品等。
产品名称：香菇提取物，香菇多糖，香菇粉
外文名称：Lentinus edodes (Berk.)sing
产品别名：香蕈、合蕈、台蕈、台菌、雷惊蕈、戴沙、石蕈、椎蕈、香信、冬菇、菊花菇、香纹
香菇提取物主要成分：香菇多糖
原料主产：分布于西南及安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西等地。
产品规格：10:1、30:1、50:1或根据客户需求定制, 多糖30%、50%。
产品性状：香菇提取物棕黄色精细粉末
检测方法：UV
产品目数：通过80目筛
二，香菇提取物理化指标：
干燥失重：≤5%
产品灰分：＜5%
农药残留: ＜2PPM
微生物标准
总细菌量:＜1000CFU/gm
大肠杆菌：未检出
沙门氏菌：未检出
霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm
