酱菜巴氏杀菌机特点特点：
采用食品级不锈钢材料，安全可靠、、符合食品安全要求。输送平稳，速度可调。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。以水为灭菌介质，分灭菌槽、冷却槽两部分。加热槽内根据热交换面积合理分布不锈钢无缝管钻孔直排式热交换装置，升温迅速，布温均匀并且配有一台循环水泵进行体外循环。加热部分采用压浮带，确保产品加热均匀和同步运行，水温自动控温部分采用手动、自动两套装置，安全可靠。加热方式采用锅炉蒸汽，冷却部分采用常温水冷却，冷却时间变频调速时间可调，冷却采用水浴和喷淋复合式降温，确保全部产品冷却，配置破袋捞取装置，特别适合连续杀菌作业。灭菌、品质高、不变色、包装材料密度不变，适合于不同产品的连续性巴氏灭菌。
巴氏灭菌流水线特点保养：
设备每运行三个月，应进行一次保养，主要检查以下项目：
1、设备各联接部分有无松动、变形等现象；
2、电机、减速机的运转情况；
3、传送链轮、链条情况；
4、喷水管路情况。
巴氏灭菌流水线特点设备用途： 可将包装后的产品进行灭菌工艺处理，达到规定保质期的目的。
