鸡肉丸子白白的很好吃，我们这边都叫鸡脯丸子，就是用鸡胸肉做的丸子， 做法基本上都是一样的，丸子机是主要的加工设备，此外还需要用绞肉机，斩拌机，蒸煮槽等等这些，具体用什么型号要看产量有多少，按照产量定数量。
鸡肉丸子生产线 鸡脯丸子加工设备采用两个无极变速电机的送料配合，提高了该机器在各种肉类浆料中的操控性能。
三份之一的钢勺挖出成型，适合各种口感带有筋腱肉膜等不易剪断的浆料，成型效果与手工一样圆润、有层次感，口感堪称一绝。料杆可提升调节设计，适合粘稠或爽嫩浆体（斩拌机、打浆机均可投入使用）。外围板材为2mm厚，漏斗外层加保温层，可放置冰块，起到冰镇效果，确保肉料新鲜。
鸡肉丸子生产线 鸡脯丸子加工设备丸子加工之后还需要定型蒸煮，产量小可以选择用大盆或者是小的加热槽子来实现定型蒸煮，产量大的话需要蒸煮定型流水线，按照产量选择型号，蒸煮定型槽是按照米来的，需要几米采购几米，一段定型，一段预煮，蒸煮完之后进行量贩或者是风干冷却就可以了。
