小型斩拌机,果脯切碎斩拌机厂家,高低速斩拌机价格斩拌机的转速合适,可以很好的大大地提高乳化效果,让你的产品出品率提高。斩拌机是肉类制品中很关键的一个设备,它使用起来可以让肠类的密度和弹性增强。斩锅和外包装全部采用不锈钢,是很容易清理的,还耐腐蚀高低速斩拌机价格。
小型斩拌机斩拌机是肉制品生产制工艺中的一个关健设备。它不仅能够将肉块、碎肉,脂肪主要原料精细地切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速相组合三到六组刀具相配合,可以缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽高低速斩拌机价格。
小型斩拌机斩拌机工作原理:
盛有斩料的斩锅以低速旋转,并不断向斩拌刀组下方输送,斩拌刀组以高速旋转,原料肉等斩料在斩锅中作螺旋式运动的同时被斩拌刀组搅拌和斩碎。利用斩切刀高速旋转产生的破裂作用,将肉及辅料切碎并均匀混合。锋利的刀组高速斩切,使原料肉得到充分地混合乳化,刀组的斩转速越高,其混合乳化效果越好高低速斩拌机价格。