绍兴回收茅台绍兴回收茅台酒

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受到不少朋友追捧的老酒到底有什么价值

我们经常说老酒的价值高,因此很多爱酒的朋友都有收藏老酒的习惯。而我们所说的这个价值,并不仅仅是指金钱上的价值,还有更加深层次的含义。

首先是饮用价值。众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的醇化过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的,所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒好适宜久藏,低度酒和勾兑酒就不易久藏。

其次是怀旧。酒液、酒瓶、酒标、酒包装,甚至岁月刻在酒瓶上的印记,无不映射着那个时代的特征和烙印,给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个年代,也能感受那份厚重的力量。

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