大型连续式竹筷子微波烘干杀菌设备是近年来我司配套较多的工业微波应用设备。一次性竹筷因价格低廉是中餐饮行业中的工具,以往均采用木筷食用因为考虑筷子都是一次性使用浪费太大,树木生长周期长而造成植被破坏不环保,而竹子生长在我国面积很广、周期很快很适宜制作一次性竹筷。
新鲜竹子在砍伐后需要切片制成竹胚后经过蒸煮杀虫后则需要烘干,此时竹子含水率在45%-50%左右传统的烘干均采用窑式热风烘干,配套硫磺蒸熏杀菌工艺。该方式烘干周期时间长效率底下且极不卫生。一次性竹木筷生产配套了12KW至60KW的竹筷微波烘干杀菌机一次性改善了传统烘干难的问题。一次性竹筷在蒸煮后采用热风吹扫将表面水分吹干,直接进入微波烘干杀菌机,微波烘干时前端低功率密度,随着竹筷水分的大量挥发则功率慢慢递增,经过测算每小时每千瓦微波能量可提水达到0.9-0.95kg,烘干是温度控制在83-85度,筷子几乎无变形和翘边,微波烘干烘干时对竹筷还起到杀菌的效果,符合食品卫生标准,竹筷微波烘干杀菌机为越来越多的竹木筷生产厂家所选。
大型连续式竹筷子微波烘干杀菌设备是近年来我司配套较多的工业微波应用设备,适用于一次性竹筷烘干、杀菌,筷子几乎无变形和翘边,微波烘干烘干时对竹筷还起到杀菌的效果。