食品等级FDA认证的新规

食品等级FDA认证的新规

什么是FDA食品级检测：

FDA是美国食品药物管理局的英文缩写，它是国际医疗审核权威机构，由美国国会即联邦政府授权，专门从事食品与药品管理的高执法机关。

FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、化学家和统计学家等专业人士组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过FDA认证的食品、药品、化妆品和医疗器具对人体是确保安全而有效的。

FDA检测和注册的产品大概可以分为这几种：医疗器械,、药品、食品、化妆品、激光类产品和与食品接触材料测试（即食品级测试），对于所有与食品饮料直接接触，或者直接与人口舌接触的器皿，材料等，都必须通过FDA标准的检测认证，才能进入美国市场。

FDA食品级测试标准

食品级测试定义

随着食品生产技术的日益多元化，食品安全问题已经不仅仅限于食品本身，还包括与食品直接或间接接触的材料，这些材料包括食品容器、包装材料、餐厨具等，统称为食品接触材料，由其导致的食品安全问题越来越受到社会各界的关注，食品接触材料的测试也称为“食品级测试”。

欧盟和美国对食品接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟及美国的产品必须通过相应的测试认证，我国对不同的食品接触材料也有着严格的卫生要求。

美国FDA主要测试：

1.塑料(原料)

2.有机涂层

3.木材

4.纸及纸制品

5.陶瓷 (珐琅瓷釉)

6.煮食用金属

7.硅胶、橡胶

FDA食品级材料检测认证办理流程如下：

1. 咨询－－－申请人提供产品资料图片或通过描述说明所需要申请FDA食品级的产品及材料。

2. 报价－－－根据申请人提供的资料，技术工程师将作出评估，确定须测试的项目，并向申请方报价

3. 申请方确认报价后填写测试申请表和测试样品

4. 样品测试－测试将依照所适用的FDA食品级标准进行

5. 测试完成后提供FDA食品级认证报告