餐饮流量增长的良性循环

  • 发布时间:2021-12-09 14:35:22,加入时间:2021年05月07日(距今1326天)
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  餐饮的短期生意靠流量,长期的生意靠复购。如果一个新客户的获取成本大于单个顾客的终身价值,这个生意则是不可持续的。

在如今这个注意力愈发稀缺的年代,获客成本注定越来越高。在门店经营的初期,通过高花费以及大力度活动来获取顾客的关注和进店消费是有必要的,但如果一直没有私域积累、没有高复购支撑的话,持续的高获客成本会让门店利润越来越低。

要实现流量增长的良性循环,门店应该将产品、服务的价值与顾客的目标建立一个有效的链接,通过流量放大门店核心价值,提高流量获取效率,增加流量的进店转化,而门店需要为顾客提供一个好的体验,以帮助顾客达成目标,实现营收。门店通过留存机制(如会员体系、唤醒活动、私域运营等)来提高顾客的复购率,好的体验、好的社交表达素材让顾客自发的通过评价、发圈等方式为你传播,从而形成流量增长的良性循环。

运营流量的过程中除了看流量、看转化,同时不能忽略的是复购、顾客自发传播两项指标,长期来看它能有效地帮助门店降低获客成本。而复购率、自发的传播靠的是门店线下提供的核心体验所决定,不断去思考顾客进店的目标到底是什么?如何协助他们更好的完成这个目标。只有这样才能不断加强门店的核心竞争力、提升门店的复购和自发传播的几率。

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餐饮流量增长的良性循环

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