医药级谷氨酸钠 药典2020标准 标准达标有证件

谷氨酸钠

Gu’ansuanna

Sodium Glutamate

本品为L-2-氨基戊二酸的单钠盐。按干燥品计算，含C5H8NNaO4· H2O应为99.0%～100.5%。

性状:本品为白色结晶或结晶性粉末。

本品在水中易溶，在乙醇中微溶。

比旋度  取本品，精密称定，加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液，依法测定

贮藏: 遮光，密封保存。