四海牌酶制剂发酵消泡剂 生物发酵消泡剂供应商

  • 发布时间:2024-11-21 11:19:16,加入时间:2021年02月18日(距今1380天)
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四海牌酶制剂发酵消泡剂 生物发酵消泡剂供应商,发酵消泡剂是采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用发酵消泡剂。符合食品级标准,根据发酵工艺的特点,可直接与基础料一起加入发酵液中,经高温灭菌后流加或补料,克服了发酵前高温消毒的稳定性和发酵过程中对细菌生长的抑制性、及发酵罐结垢缺点,且发酵后易分离,罐易清洗等优点。它的特点是一次加入,快速消泡、超长抑泡、用量极少、安全无毒、得罐率高、无腐蚀,尤其耐200℃高温消毒,耐酸碱性好,化学稳定性优。稳定性优于其它消泡剂,可与国外同类产品相比美,是发酵行业高性价比产品。

发酵消泡剂主要用于:生物医药等发酵工艺、菌种培育、制糖、酶制剂、味精、涂料、大豆蛋、柠檬酸、庆大霉素、卡那霉素、各种氨基酸以及维生素C等行业。

微生物发酵过程中泡沫的产生成为障碍,因此控制泡沫的产生成为食用菌发酵过程中重要环节。目前对于泡沫消除以机械消泡和添加发酵消泡剂为主。其中添加食用菌发酵消泡剂成为 选择。虽然机械消泡形式多样,但消泡效果不理想,特别是对粘性液态泡沫几乎没有作用。

  目前,发酵行业选择的消泡剂可分为聚醚改性硅消泡剂、有机硅消泡剂、聚醚消泡剂、生物发酵消泡剂豆油等。其中聚醚改性硅消泡剂在发酵领域中应用范围最广,效果 好,消泡快,抑泡久,得到发酵用户的一致认可,而聚醚消泡剂消泡快,抑泡差,有机硅消泡剂消泡差,抑泡久,无法满足客户对泡沫的要求。

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