驴能够耐粗饲、抗逆性很强，能够在40℃的高温和-40℃的寒冷的环境下饲养，不易生病，好饲养和管理，对环境的要求不太高。夏季高温环境下要做好降温工作，冬季寒冷时要注意驴的防寒和保暖工作。
驴奶是接近于人乳的动物奶。驴奶是一种保健奶品，又是一种药材。驴奶之中的营养物质非常高，其中含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素e、维生素c可以有效的补充人体所需要的多种氨基酸。是一种低脂肪、高蛋白的食品，而且驴奶本身含有一定的硒元素和乳清蛋白，可以有效的促进人体的新陈代谢。
驴奶含有丰富的益生菌，益生元，有益于肠道健康，高钙富硒更好的。
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