食品:在糖果、糕点、冷食、饼干、滋补养生液、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(甜度为砂糖的60%— 70%),改善产品的口感,降低生产成本,提高企业的经济效益。葡萄糖粉吸湿性高,用于焙烤食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。葡萄糖粉溶解吸热,用于饮料、冷食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
3、饮品:用于饮料、酒类、冷食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、印染:制革工业中、用作还原剂,用于皮革处理,如鞋底革、皮箱革的处理,可以增大其柔软性。人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉末状葡萄糖。是合成山梨醇的原料。
5:用于兽药行业可直接用作饮水剂或做载体用于各个品种的动物药品。
6、工业发酵:在发酵工业中葡萄糖作为基础的营养基,是发酵培养基的主料,