制冷罐主要由罐体、搅拌机、洗涤器、冷冻机组、电器控制箱等五大部分组成。奶罐为一个立式椭圆形体，在内外罐体之间采用了聚胺酯硬质泡沫板，该材料具有导热系数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层，保温性能好。罐壁采用先进的板式蒸发器直接与 牛奶换热制冷。制冷压缩机采用进口压缩机，并装有可靠的中点保护器，不会因过载或系统故障而烧坏电机。本产品设计、制造技术先进、性能可靠，冷却、保温性能和卫生标准均符合国际先进水平。
结构特点：
1. 结构形式：立式、卧式
2. 容量：500L-10000L
3. 罐体采用SUS304不锈钢制作，经久耐用。
4. 带有加压自动旋转CIP清洗头及自动搅拌装置。
5. 全自动微电脑控制系统，一步到位观察操作，使被冷原奶迅速降至所需温度并续保恒温。
6. 保温层采用60-80mm聚氨酯发泡，绝热性能好。
7. 采用美国进口谷轮压缩机，制冷效果高，性能稳定，噪音低。
