重庆腊肉腊肠设备腊肉是陕西、四川、重庆等地过年必备的腊制品,他们冬天制作腊肉需要提前制作,因为腊肉光风干就需要10天左右,还不包括阴天下雨天,还需要烟熏,时间上还要更长一些。有一款全自动烟熏炉,烘干烟熏腊肉只需要六七个小时,时间上缩短的可不是一点半点,省事省力省时,无需看守,还环保。快来咨询我吧.
重庆腊肉腊肠设备一.结构简介
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1.炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3.加热系统:电烘干部分:本设备在无蒸汽来源下,可单独使用电加热进行烘烤,烟熏上色功能。直接打开烘干开关,风机开关,炉体内电加热可迅速升温。对产品进行烘烤。
4.循环风系统 :炉体顶部装有高速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
5.发烟系统:烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟开关按钮控制,锯沫受热发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
重庆腊肉腊肠设备机器承诺:
1、为了保证产品的高可靠性和先进性,系统的选材均选用国内或国际优质名牌产品。
2、在同等竞争条件下,我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上,熏鸡烟熏机价格真诚以最优惠的价格提供给贵方。