熏料成分分析,熏料配方解密,熏料配方优化等,用各种色谱,光谱,质谱等还原熏料的配方配比。
——中科溯源检测技术,有各种精密的仪器:除了红外FTIR,气质GCMS,核磁NMR,电镜扫描SEM-EDS,元素分析仪等成分分析、配方检测的仪器,还有其他的指标检测仪器,多达两百多种。有成分分析、配方检测都可以找中科溯源检测技术任工!
{熏料概述}
熏料有很多用途,可以作为一种可点的香料,也可以作为熏制食物的材料,还可以作为驱虫的原料。针对不同的熏料,中科溯源检测技术使用不同的检测方式还原熏料配方配比,让委托方了解其配方组成情况,调整原料的配比,改进工艺,优化配方!
熏制食物的熏料的原理,是利用燃料的不完全燃烧所生成的烟原料成熟或产生香味的食品加工方法。
{检测熏料配方的必要性}
1.了解配方组成情况,包括成分的化学名称,成分的含量,成分的cas牌号,成分在配方中起的作用;
2.降低原料成本、时间成本,提升产品竞争力;
3.对比不同配方之间的差异,找出适合自己的配方;
4.做成和来样一样的配方;
5.改进配方,优化工艺;
6.换了原料产地或厂家后,配方不如之前好,所以需要通过检测配方,来找出原因。
{熏料配方化验及成分鉴定技术}
熏料配方检测,中科检测技术可以达到一般化学成分的准确性在95%以上,而植物性成分在80%以上。另外,仪器能测试到的,中科溯源检测技术都会去核实。