西班牙火腿分为两大类，ibérico和serrano。中文翻译叫伊比利亚火腿和塞拉诺火腿。 一、西班牙火腿进口清关流程：1、和国外签订贸易合同，确定发货时间 、报关资料准备齐全2、订舱，海运/空运3、货物到港前，换单，提前预申报4、出关税、缴纳关税5、海关查验/放行6、送到客户指定仓库（不能出售）7、出卫生证（可以出售） 二、 西班牙火腿进口报关清关资料：1、发票、合同、箱单、提单2、生产日期证明3、原产地证4、国外卫生证5、中文标签，产品外标签电子版，对照版6、产品成份表7、食品进口许可证8、自动进口许可证 三、注意事项：1、西班牙进口的火腿由于货值较高，一般都是走空运，而机场的冷库协议很贵，进口西班牙火腿的客户需要做好心理准备。2、进口肉类需要提前办理食品进口许可证、自动进口许可证等。3:火腿进口也是要看准入的，如果没有准入一切都是空谈