牛肉真空油炸机 鱼片真空油炸机

牛肉真空油炸机 鱼片真空油炸机产品优势：

汉科机械公司生产的"全自动真空油炸机"，采用PIC全自动控制系统，一键启用，无需在操作，直至工作完成。独特设计全自动工作流程：人工集中投放物料至料斗——自动开盖——自动上料——自动合盖——自动进油——自动油炸——自动脱油——自动90度倾斜出料——自动油过滤等全自动化设计，操作安全减少人工力、一人可操作多台。

真空油炸机在真空状态下温度达到80~120℃对食品进行脱水、油炸，2-5min迅速脱油，使物料保持原色、原味、氧化率低、蓬松酥脆。

牛肉真空油炸机 鱼片真空油炸机生产工艺：

果蔬脆片：油炸温度80℃

秋       葵：油炸温度90℃           油炸时间90min

薯片/  条 : 油炸温度85℃            大约在30-35min

带      鱼：大约温度110-120℃   油炸时间80min

大      枣：油炸温度85℃            油炸时间80min

全自动真空油炸机适应范围：

1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜、葡萄、桃子、梨等。

2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、红心萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、西红柿、黄瓜、豆角、香菇、香芋、紫薯等             

3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

4、干果类：青豆、蚕豆、大枣、花生等。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~49.99%，而真空油炸食品的含油率在10%~15%，节油30%~40%，节油效果显著。脱油时间为2-5min食品脆而不腻，可贮性能良好。
    在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口。

产品参数：

公司简介：

诸城汉科机械科技有限公司座落于风光秀丽、人杰地灵，有全国百强县(市)称号的山东省诸城市。是专业从事食品加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，汉科机械科技有限公司已成为食品加工机械行业专业制造商。

     诸城汉科机械科技有限公司拥有雄厚的设计、开发、制造能力，而且拥有一批具备多年制造经验的员工队伍，公司不断研发出新的产品。产品有：冷风干燥机、速冻机、油炸机、烘干机、冻干机、滚揉机、斩拌机、烟熏炉、巴氏杀菌机、果蔬清洗机、风干机、盐水注射机、绞肉机、拌馅机、打浆机、刨肉机、灌肠机、扎线机、夹层锅、鱼豆腐、千页豆腐生产设备、肉丸蒸煮流水线、周转筐清洗机、洗袋机、毛辊清洗机、马铃薯干洗机等食品机械，可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品、休闲类食品、果蔬类食品等诸多行业。

服务：一年保修终身维护、有专业人员上门安装调试