肉松蔬菜卷学做法技术 南郊西点培训机构地址

  • 发布时间:2020-05-31 15:11:37,加入时间:2018年11月06日(距今2200天)
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西安生日蛋糕培训内容

1.裱花工具的认识和讲解使用方法;机器设备的讲解和操作方法;

2.鲜奶油的打发方法和保存,奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制;

3.各种喷粉和食用色素的应用;

4花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧;

5.各种蛋糕的表现手法及创意;

6.蛋糕店新产品及流行款式的教学,让大家经典与时尚相结合

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