仪器名称:电子面团拉伸仪
仪器型号:HZL-350
仪器品牌:托普云农
电子面团拉伸仪技术参数:
样品重量:面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉面器转速:83±2r/min,20r后自停
搓条器转速:15±1r/min
拉面钩速度:1.45±0.05cm/s
单位阻力:12.3±0.3mN/Eu
拉力测试方式:电子压力传感器
仪器名称:电子面团拉伸仪
仪器型号:HZL-350
仪器品牌:托普云农
电子面团拉伸仪技术参数:
样品重量:面粉300g+6g盐+蒸馏水
揉面器转速:83±2r/min,20r后自停
搓条器转速:15±1r/min
拉面钩速度:1.45±0.05cm/s
单位阻力:12.3±0.3mN/Eu
拉力测试方式:电子压力传感器
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