自来水经过三级过滤后，经过微量元素添加筒进入活化槽（即电解槽）。在电场和电解力的双重作用下，它发生了一系列的反应：
-
根据同性相斥异性相吸的原理，水中所含有的钙、镁、钾、钠、锌等阳离子移动到负极一面，而SO4－、NO3－、CL－、HCO3－等酸根离子移动到正极一面；
在电场的作用下发生了化学反应，水分子被大量分解为OH－根和H＋根，如上所述，产生了两种效果：一是从负极流出的功能水中挟带了大量的OH－根离子，功能水呈弱碱性；而从正极流出的水挟带了大量的酸根离子，功能水呈酸性；二是负极流出的碱性功能水中所含的OH－根离子多于金属离子，而使该水带有负电位（比较硬的水低档电解后负电位不明显就是因为水中的金属离子过多的原故），而在正极流出的水挟带了大量的H+根离子，数量多于酸根离子，而使该水带有正电位；
电解力强行拆断了水的分子链。由于大量的水分子被电解，水分子链自然已经被拆断，原来12－1个结构的水分子团被强行分割重组成5－7个的小分子团，它们组合成一种六角形而形成了一种新的小分子团的水；
经过以上的三级过滤及电解过程，水被分成两股，从负极流出的功能水呈弱碱性，带有负电位，含有大量的微量元素及金属离子，并以小分子团水形式存在，就是有保健功能的碱性功能水；从正极流出的水呈酸性，带有正电位，含有大量的酸根离子，同样以小分子团水形式存在，就是具有杀菌、美容作用的酸性功能水。
健益牌功能水机全套引进了世界的专利、技术和生产线由北京大学医学教授潘习龙教授领衔研发，专家团队耗时3000多小时，并采取了部分重要零部件进口的生产工艺，质量严格把关。经质检局检测，健益牌功能水机的关键部位离子膜（纯日本进口，价格非常昂贵）、钛铂钌电极（ 钛、钌为航天材料，铂俗称白金，为最昂贵的稀有金属）、感应器（纯日本进口，绝不生锈）、活化槽（一次注塑成型）及电脑芯片等均可以使用十年以上。而健益牌功能水机的人性化设计，人机对话及多种安全设置都运用并体现了当今世界的高科技水平。健益牌功能水机拥有全国连网的服务网，全程为顾客维修和服务，4980元用十五年，每天平均0.9元钱，每天可用30至40升具有保健功能的碱性功能水及可美容、杀菌的酸性功能水，把更换滤芯等配件的费用都算上每升水的价格也不会超过3分钱，天底下再也找不到这样划算的事了。并且我们拥有自己的全套技术专利（展示专利图）
