臭豆腐，是中国传统特色小吃之一，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。放眼社会，臭豆腐小吃遍布了大街小巷。这也说明了臭豆腐深受人们的喜爱。品味轩不仅教授您臭豆腐小吃技术，更是把怎样经营店面，怎样选址统统教授给您，让您放心创业，轻松创业。
此外你知道吗-臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分较显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。
那么臭豆腐这么一种特色小吃深受广大群众的喜欢，而且营养价值还这么高，就没有人想要学习吗，那么想学习去哪里呐-小编北京品味轩
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