上海可乐机：
1.可乐机的压缩机启动延迟装置，保护电压变动状况。
2.电子液位控制及碳酸泵超时运转保护。
3.移卸式制冷机组，减少维修时间和成本。
4.卓越控制系统，维持未定的冰板效能。
5.双供水方选择（直饮水+桶装纯净水）。
上海可乐机的操作示意图：
1.工作原理：
（1）自来水经过过滤器过滤后，进入碳化器与二氧化碳气体混合成碳酸水。
（2）碳酸水与糖浆通过独立的管道进入现调机内冷却。
（3）冷却后的碳酸水和糖浆通过分配阀按照一定比例混合后释放出来，成为冰冻的碳酸饮料。
2.现调机系统部分：
（1）水过滤系统；自来水经过过滤器的过滤后产生可以直接饮用的处理水，用于冷却后进入碳化器产生碳酸水。
（2）CO2气体经过减压后提供现调系统两个压力 一是高压供给碳化器以形成碳酸水，二是低压用以糖浆推动压力，容量表（代表气瓶压力），在低于400PSI需要更换气泵次级减压阀（给糖浆桶/糖浆袋压力）设定在40-60PSI初级减压阀（给碳化器压力）。
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