花椒的烘干客户经常问道是否开口与闭口的问题(又或者说爆口)，这个和销售的价格有关系（卖相就是卖价！），其实这个和烘干过程中的温度湿度程序调整有关系，一般都会有开口，只是大小问题，太大，籽就会出来，如果控制温度较低，开口的比例就会降低，时间会相应增加，如果温度控制较高，除湿也较快，开口会变大，时间也会短，还有个问题是，温度低，除湿慢，就没有升高温度保持的颜色好，所以需要根据自身的需求进行程序的设置，直到满意为止，有个调试与平衡的问题。花椒的季节性较强，客户需要单位时间烘干的量较大，设备的投入又不能太高，用热泵系统就需要将循环风机加大，使风速加快来提高产量。
主要特点：
1、操作简单，一键式启动。
2、运行成本低，耗电少。
3、烘干品质高，色泽好、颜色鲜艳。
4、烘干温度温和，不会因为加热温度过高而出现焦糊的现象。
5、劳动强度低。生产过程无需专职人员看守设备。
6、生产环境卫生，无传统烘干方法所产生的烟气、废渣等。
