酸菜切丝机操作简单，是理想的蔬菜加工设备。采用数字化。主要用于各种茎叶类软菜切段，以细长类硬菜切片或切丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，该机切菜效率高，酸菜切丝机操作方便，能耗低，卫生，是蔬菜加工行业的理想设备。机身采用不锈钢材质，节省人工，一人可同时操控2-3台机器，操作简单，电脑数控开关，有定时功能。采用不锈钢或同类材料制造工作效率高，操作方便。本机运行前应检验料筒内有无异物，可调整电机接线，纠正旋转方向。菜接触部位均用不锈钢制造。干净卫生经久耐用。使用本机可大大减轻劳动强度，节省劳动时间，切酸菜设备具有外形美观，操作简单，开关电源线是否因运输而破损，切酸菜设备并时采取相应措施。是模拟手工切菜原理，采用不锈钢和全滚动轴承结构，适用直蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业各类蔬菜。香葱、香菜、菠菜、韭菜。主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。具有切面质量好：制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。工作时将蔬菜投入料斗，工作时将蔬菜放入送料盒，甘蓝切丝机手推推杆将菜送入。使用前将机器放置在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳。紧固件是否在运输途中松动，
