包子:面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色,配料讲究、鲜美可口、备受欢迎,形成了鲜明的特色。
每天早晨我们都可以在各种大街小巷看到熟悉的包子铺。包子已经是很多上班族或者是学生党们离不开的早点了。热气腾腾的包子,口感松软,香味四溢,是十分受欢迎的早店美食项目之一。
教学内容
1、包子理论技术操作整套课程讲解;
2、灌汤包、肉包、豆沙包、七彩包、青菜包、糖包、花卷等十多种发面技术,秘制肉馅的制作;
3、原料、配料、设备、采购方案及zui低价格、原料、配料、设备、工具、机器操作与认识鉴别;
4、原材料的保鲜技术,原料、配料的存放技术。
教学方式:专业老师一对一教学,手把手指导,现场进行参观,优先品尝口味满意后在考虑学习,随时随学的教学模式
住宿问题:北京品味轩培训公司将统一提供住宿,进行统一安排
培训时间:我们不限制学员的学习时间,直到学员学会为止,随到随学
学习时间:早9:00到——晚5:00随到随学
咨询老师:《咨询杨老师有优惠》
总部地址:北京朝阳区小红门城环城创意园
品味轩自创办以来,一直秉承着“传承为根、做人为先、育人为本“的经营理念,脚踏实地、敢为人先。我们坚守着属于餐饮职业人的责任,将手艺人的精神深耕,使中华饮食的技艺得以传承。为我国餐饮业不断输送具有创新能力、基础扎实、并掌握传统技艺的职业餐饮人。北京品味轩餐饮学校助力各位学员的创业梦想