菜籽饼、油饼等各类饼粕糟渣都是很好的粗饲料来源，使用粗饲料可以降低很大一部分养殖成本，也是喂猪喂牛喂羊，鸡鸭鹅的好饲料，但是直接拿来饲喂危害多多，菜籽饼是油菜籽榨油后的副产品物，菜籽饼中的粗蛋白含量大约为30～40％左右，如果将其废弃掉就太浪费了，但如果直接利用或是将其当做饲料来喂猪也存在一定的危险性稍有不慎还会造成肠道堵塞，严重的话还会造成死亡，是得不偿失。
菜籽饼不能做饲料直接喂猪的原因
是因为菜籽饼中含有芥子酸、芥子酵素和单宁等毒素物质，对猪会造成心脏脂肪蓄积，生长发育受阻，甲状腺肿大，能量及其他营养物质利用率降低等不良影响。使菜籽饼去毒方法很多，传统老土的办法是“坑埋法”，即挖一个深约60-70厘米、宽50-60厘米、长度可依据物料量而定的长方形沟坑，底部四周用塑料布与土层隔开，将菜籽饼粉碎后，按以1：1的比例加水拌匀装入坑内，顶部盖麦秸，然后盖土30-40厘米，再经2个月左右可完成发酵，达到去毒的目的。这种办法较为原始老土，耗时长、劳动强度大、不适合规模生产，脱毒不够彻底，这样处理过的菜籽饼也不能用来饲喂种猪和小猪。随着微生物技术在养殖种植中的推广应用，使用菌码特猪乐康发酵处理后可以使菜籽饼脱毒转化成安全饲料，一般发酵时间在三至五天内迅速完成（夏天一两天即可完成），大大缩短了菜籽饼脱毒时间提高利用率。
菜籽饼发酵后的优势好处
1、改善适口性，好吸收长的快
发酵后的饲料有种酸香味，动物特别爱吃；同时养殖菌液中乳酸菌、酵母菌等发酵降解 粗饲料中大分子营养物成为小分子易吸收营养物，容易吸收，增重速度快。
2、改善肠道增强抵抗力少生病
发酵过程中酒糟中的有害杂菌被益生菌吞噬，发酵后菜籽饼酒糟中含有大量有益菌，喂食进入动物肠道，可在肠道中大量繁殖形成优势菌群，促进肠道健康免-疫-力强，得病少。
3、降低养殖成本，提高肉蛋品质
发酵好的粗饲料可占日粮的50%以上，发酵后饲料中能量、蛋白、氨基酸 等易吸收，加强动物体内的营养代谢，降低肉蛋中胆固醇 、脂肪含量，绿色生态肉，味美价更高。
4、可以有效保存更长时间
发酵后粗饲料中霉菌等被杀灭，在乳酸菌的作用下饲料成酸性，密封可保存6-8个月不发霉不变质。
发酵菜籽饼做饲料的操作方法
1.粉碎物料：
首先要剔除霉烂变质的原料，并将菜籽饼切碎或粉碎。菜籽饼蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉、麦麸等能量饲料共同发酵。
2、混料搅拌：
先把猪乐康原液加水稀释，把粉碎过的菜籽加玉米粉混合后泼洒稀释过的猪乐康菌液，翻动后搅拌均匀，一定要要确保物料混匀；
3、控制水分：
搅拌均匀后的物料含水量控制在50%左右。判断办法：手抓一把物料，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵。含水量控制方法：如果发酵料太干，泼洒清水，发酵料太湿，可加入玉米粉或者麦麸稻糠之类的稀释水分。
4、密封发酵：
将调整好水分含量的菜籽饼物料，装入缸、筒、池、塑料袋等能密封的容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，在自然气温下密封发酵2～3天，等有酒香气或泥土味时，表明发酵完成，即可饲喂。
发酵菜籽饼做饲料的注意事项
（1）不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当，导致霉烂变或有异味，也不能用来饲喂动物。
（2）堆放、装池时应密封，但不能压紧。
（3）从容器或袋中取料饲喂时，应立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染腐败变质。
（4）阴凉干燥处存放。
发酵后喂猪的喂量比例：
日粮中添加菜籽饼发酵饲料应遵循逐量添加，由少到多的原则。
小猪阶段的用量为日粮的8%~10%，中猪阶段的用量要控制在日粮的20%以内，育肥猪的用量控制在日粮的30%以内可以逐步增多，多可达到50%，饲喂时要搭配一定比例的玉米、麸皮和矿物质原料，并加喂一些青绿饲料，以满足猪的生长需要提高猪生长速度。
菌码特猪乐康是有数十种有益菌经过特殊工艺加工而生的高-效益生菌群，可以发酵菜籽饼、酒糟、豆渣及各类粗饲料，降低毒素含量，改善适口性，促进消化吸收，提高饲料利用率，一方面可以起到催肥促生长，另一方面可以降低饲料成本，一盒菌码特猪乐康350元可以发酵各类粗饲料20-25吨，成本低廉，发酵后的酒糟豆渣猪吃了也不会出现拉稀腹泻不长情况，可以更好的节约一大笔饲料成本。
