麻辣烫是我们的大众所熟悉的美食，麻辣烫在我们大江南北都是可以看到其身影的，作为我们的创业者投资麻辣烫店就是一种很不错的选择，麻辣烫物美价廉，色香味俱全也是大众喜欢的原因，作为我们投资者也是有着不错的收益的，投资不高，但是收入却是很好的。
学习过程 ：
来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学 习选材—老师指导实践学习
（包含：切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等，依据培训项目不同，教受内容不同）--结业考核
麻辣烫培训内容：
1、底料的识别和配方。
4、底料的炒制方法。
5、老油的处理方法。
6、味型的调配方法。
7、秘制味碟技巧。
3、糍粑辣椒的制作方法。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、勾兑方法和技巧。
