柚子是人们比较常见的一种水果，得到了广大人民群众的喜爱，但是关于柚子的作用你又知道多少呢柚子不仅仅可以直接进行食用，也可以做成比较美味的食物，且做法多样。那么，关于柚子的禁忌又有什么呢接下来，我将为大家详细的介绍一下。
柚子的作用
防治糖niao病
人们在生活中只品尝到了柚子的甜，但它甜中带有一点点的苦是人们不能够接受的。但是往往是因为柚子中带苦才能够起到一定的作用，比如说，它能够起到防治糖尿病的作用，因此，柚子是适合糖尿病人食用的水果。
人们在生活中只品尝到了柚子的甜，但它甜中带有一点点的苦是人们不能够接受的
降血ya血脂
柚子中含有比较丰富的营养成分，其中包含一定的蛋白质以及一些维生素的成分，这些物质在一定的程度上能够起到降血ya以及降血脂的效果。对于患有高血ya以及高血脂的朋友来说，柚子是非常不错的选择。
止咳化痰
柚子是非常有作用的一种水果，它不仅是果肉有一定的作用，就连柚子的皮也有很好的保健效果。当出现咳嗽不想要吃药的时候，就可以通过食用柚子来缓解自身的情况，起到止咳化痰的效果。
清洁作用以及去除异味
咱们家里冰箱经常放一些海鲜鱼类的东西，味道让人难以接受，这样的话可以把柚子皮放到冰箱里，可以很好的去除异味。也可以将柚子皮装入瓶中，加醋和碱泡，这样就是自制的清洁剂。
防治冻疮
柚子肉吃完后，柚子皮不要扔掉，可以晒干。有些朋友在冬季容易被冻伤，就可以用晒干的柚子皮煮成浓汁，涂在冻伤处，这样可以有效的防治冻疮。但是敷冻伤出的伤口的时候也要小心，防止温度过高烫伤自己。
柚子肉吃完后，柚子皮不要扔掉，可以晒干
柚子的吃法
番茄柚子汁
原料
柚子，番茄，薄荷叶
做法
取柚子肉，番茄洗净去皮，切成小块。将柚子肉，番茄一起放入榨汁机中，榨好后倒入杯中，加薄荷叶点缀即可。
砂糖橘柚子汁
原料
柚子，砂糖橘
做法
取适量柚子肉，砂糖橘果肉，一起放入榨汁机，榨成果汁，倒入杯中即可食用，喜欢甜一些就多放一些砂糖橘。
取适量柚子肉，砂糖橘果肉，一起放入榨汁机，榨成果汁
蜂蜜柚子
原料
柚子，蜂蜜，冰糖，食盐
做法
1、整颗柚子用食盐擦拭表面，要选用粗盐，没有用普通食盐代替也行，再用盐水浸泡而是分钟左右。
2、然后将柚子取出，削去表面的老皮，留下二分之一切成细丝，其余的皮可以丢弃，柚子取出柚子肉备用。锅中加入清水，将切成丝的柚子皮焯水去除苦味后捞出。
3、柚子肉，柚皮丝，冰糖放入砂锅中，加入一碗清水，适量食用盐，大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠，煮好的柚子酱放凉后加入蜂蜜，既成蜂蜜柚子酱。
4、可以直接当做果酱涂抹面包食用，也可以加水泡成蜂蜜柚子茶。
柚子的禁忌
不与其他寒性食物同食
柚子果肉性寒，因此在食用柚子的时候，对于体质虚弱，肠胃虚弱的人而言，好不要与其他性寒食物一起食用，有可能会造成腹泻。例如：凉茶，梨，螃蟹等等食物。
不与其他蛋白质含量高的食物同食
柚子中含有丰富的维生素C，而维生素C与蛋白质同食会形成不易被人体消化的结合物，对于肠胃消化能力差的人而言，有可能会造成消化不良，腹痛等等的症状。例如虾，牛奶，鸡蛋等等食物。
柚子中含有丰富的维生素C，而维生素C与蛋白质同食会形成不易被人体消化的结合物
不与铜离子含量高的食物同食
柚子中含有大量的维生素C，而维生素C容易被氧化，如果遇到铜离子就会加快氧化的速度，使维生素C因为快速被氧化而失去本身的生理功能。例如动物肝脏等等食物。
不与药物同食
因为柚子中含有大量的维生素C，而维生素C会使含有青霉素，链霉素，氨茶碱，异烟肼，磺胺成分的药物降低药效。
