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1952年贵州地方政府通过购买.没收的方法把茅台镇三大烧房合而为一成立了地方国营茅台酒厂，商标统改为“工农牌”，1954年分为内销.外销两种商标，内销为“金轮牌”（又名“工农牌”，即今天的“五星牌”）外销分为“飞仙牌”一直沿用至今，文革时期也曾用过“葵花牌”但数量很少茅台镇天设地造的地理环境为适合酿酒，茅台酒具有酱香突出，优雅细腻，尤其是陈年的茅台酒，更是酱香浓郁，酒体醇厚丰满，回味悠长，空杯数日留香，真让人有喝到琼浆玉液的感觉。这些从1958—1985年一套“五星”，“飞仙”，“葵花”，三种标识15个版本的贵州茅台酒，其中极为少见的“葵花牌”有三种，基本上涵盖了从年出厂的所有贵州茅台酒，当年供应经济，物资短缺，能收集到这些陈年的贵州茅台酒，而且品相很好，品种如此之全真让人叹为观止！因此有极高的收藏价值！茅台早的酿酒坊名称据考查是“大和烧房”，这个信息是从茅台杨柳湾一尊建于清嘉庆八年（1803年）的化字炉上所铸的捐款名单有“大和烧房”而获得。其实茅台酒在清代已相当兴旺，道光年间已远销滇、黔、川、湘。咸丰年间由于战乱生产一度中断。清同治一年（1862年）茅台酒坊在旧址上开始重建，这以后的发展主要有三家作坊，名叫“烧房”，先开设的是“成义烧房”；其次是“荣和烧房”、“恒兴烧房”。
