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我们还要指出的是,葡萄酒存放方式不同,也会影响它的口味。那么家中的葡萄酒该如何存放呢?一般说来,葡萄酒开启后应立即饮用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超过三天。,很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。 ,对于有条件的富裕家庭,如果家中储有多瓶陈酿的红葡萄酒,这种多年瓶储的红葡萄酒,饮用的程序是:,国内外瓶装红葡萄酒,一般都用软木塞密封。用软木塞封口很严密,能使瓶中的酒与空气隔绝,长期瓶储不氧化,不浑浊。