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红酒的喝法应改成红酒的品尝：,这并成为轩尼诗酒厂的标志。定退伍后，RichardHennessy遂在一七五七年在干邑区开始营商，至一七六五年成立轩尼诗酒厂。,红葡萄酒的饮用温度不同，口味会出现令人惊讶的不同，香气也会有所变化。在法国，依照红葡萄酒的种类、产地不同，而划分出不同的饮用温度。有人把比较浓郁的干红葡萄酒，饮用温度定在16～18℃；把比较清淡的干红葡萄酒饮用温度定在12～16℃。,白葡萄酒“杯裙” 的色泽是透明度非常强的深金黄色. 许多白葡萄酒开始是淡黄色, 随着时间的增加颜色越来越深. 通常, 凉爽地区的酒色泽浅淡, “杯裙”为金黄色是高温区的酒. 在橡木桶内熟化过的酒, 其“杯裙”的颜色较深. 非常年轻的酒时常泛出一种青绿色, 年长的, 或者是氧化了的酒呈现为棕色.
