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茅台的收藏价值高,但价格也随着供不应求的市场不断上升,爱喝酱香酒的酒友们荷包表示伤不起。如今的酱香酒市场鱼龙混杂,挂羊头卖狗肉的产品数不胜数,真的让人心寒!老百姓想买到货真价实的酱香酒,真的需要花点心思,需要靠谱的渠道,找对人,才能少花冤枉钱。我的好建议还是确保自己有个良好的渠道买到真的纯粮酱香白酒。的确如果一定要喝茅台老酒那么方法要得当这样才能品出其中的韵味 酒杯 茅台老酒足够醇香,因此酒杯选择不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,以陶瓷酒杯佳。用大杯品尝茅台老酒是一种浪费,千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝茅台老酒,这样一杯老酒就会费掉。分酒器 分酒器的选择需要根据人数来定,一般来说,选用100-200ml的分酒器为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。醒酒打开一瓶茅台老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下独特陈味,然后慢慢把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一 下),同时轻轻晃动醒酒器,欣赏茅台老酒的颜色、酒花,感受满屋生香。饮用醒酒结束后就可以饮用了,前面3杯不可经过舌头的前半部分,一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。从第4杯开始,再将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口茅台老酒,在嘴里细细抿品,然后轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。