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四 品酒质一般来说，如果酒瓶的材质优良，封口完好无损，贮存酒的自然条件（如避光、室温、通风等）达标时，打开瓶盖，细细品酌，就能感受到老酒的口感无异味，尽显历久弥香的特点。但保存环境对老酒的影响不能一概而论，像储存环境的异味，同样会对老酒品质产生影响。五 看包装看完酒瓶上的载体元素后，后就要看包装了。正规酒产品出厂时一般都有包装（有部分老酒非纸盒包装），一款保存得当的老酒，包装完整洁净、广告画面字迹清晰，更能够流露出时代特色及历史痕迹，给人老酒独特的魅力享受。1953年9月，在全国次评酒会上，茅台酒与汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒一道被评为名酒。彼时塑料和铝尚未成为主要的包装材料，茅台采用的是土陶瓶、木塞尿泡皮封口。这样的一瓶当年售价仅数元的酒，留存至今倘若品相完美的话则价值百万，属老酒收藏之。值得一提的是，五十年代国内销售的茅台酒（简称内销茅台）尚在使用土陶瓶之时，用于出口的茅台酒已经开始使用白瓷瓶包装。外销的茅台早采用的“五星”商标，但由于其具备政治色彩，因而在国外市场一直不受待见，终茅台酒于1958年开始使用有着浓郁东方传统文化特质的“飞天”牌注册商标，“五星”与“飞天”由此成为茅台酒内销、外销的主流品牌。
