乳品加工生产设备，酸奶巴氏杀菌机

乳品加工生产设备，有的人喜欢喝刚刚挤出来牛奶，但是大家知道吗，刚刚挤出来的奶是不可以直接喝的，因为刚挤出来的牛奶称为“生奶”。由于在挤奶、运输过程中难免受到污染，带有多种细菌，所以不能直接饮用，必须先进行杀菌消毒。说到消毒杀菌，就要用到兆源机械的奶制品加工流水线了。

酸奶巴氏杀菌机一般在巴氏菌乳的生产过程中，唥却、离心净乳和巴氏紗是决定性的阶段。巴氏紗的目的首先要将对人体有害的所有微生物消灭，经巴氏紗的产品保证没有致病微生物。从消灭微生物的观点来看，牛乳的热处理强度越强越好。但是，强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值。如牛乳中的蛋白质在高温下将变性；强烈的加热使牛乳味道改变，首先是出现“蒸煮味”，然后是焦味。乳品加工生产设备因此，时间和温度组合的选择要考虑到微生物和产品质量两方面，以达到所预想的效果。

1、鲜奶巴氏紗菌机按照产量分为100L和150L两种，100L一次能处理200斤鲜牛奶，150L一次可处理300斤鲜牛奶，100L和150L的低紗菌量都为10公斤。另外我们还有大型鲜奶巴氏紗菌机，发jiao罐，制冷罐等。大型鲜奶紗菌机型号可分为200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L、2000L、3000L等等。

2、鲜奶巴氏紗菌机按照制冷方式分为：制冷压缩机制冷，冰块制冷，自来水制冷。