越冬前鱼体对能量的需求较高，因此配合饲料中油脂的品质、含量必须得到保证。对于一般的温水性鱼类如鲤鱼、草鱼、鲫鱼等,水温在15℃以下时，氨基酸氧化代谢酶活性显著下降，鱼类转为以利用脂肪作为主要的能量来源，对饲料中油脂的总量、品质都有较高的要求。例如：此时草鱼鱼种配合饲料中油脂总量应该保持在7%以上,成鱼应保持在6-7%左右。在越冬期较长的地区以及水温低的季节,在越冬停料前一个月应停止动物性油脂的使用，因为动物性油脂溶点较低，在越冬期易出现养殖鱼类体内油脂硬化的情况。当肝胰脏、肠系膜等处油脂硬化后会影响鱼体正常生理机能,甚至引发鱼类越冬期大量死亡。另外，鱼类对油脂的新鲜度十分敏感，脂肪易于氧化酸败,氧化后的油脂，不仅使脂肪和饲料的营养价值下降,而且氧化过程中所产生的醛、酮等对鱼体肝脏有直接毒害作用，出现生长速度下降、饲料系数增加，饲养的鱼体瘦弱等现象。米糠、DDGS和蚕蛹等品质不稳定的原料在越冬前应限量使用或不使用。
同时在越冬料中使用胆汁酸，能有效调节机体脂类代谢，促进对脂肪及脂溶性营养物质的有效利用，减少肝脏、肠系膜脂肪堆积，减轻内脏负担，促进脂肪向肌间脂肪累积，改善条形、储能、从而有效降低越冬失重，提高鱼体应对低温应激能力，为越冬后鱼体活力的快速恢复打下良好基础。
二、做好底改、肥水工作。经过一个周期的投料，池底积累的大量的淤泥，是池塘大的氧债来源，成为越冬时大的隐患，此时应注意多进行底改，用一些氧化型底改剂，可直接氧化亚硝酸盐为硝酸盐，氧化硫化氢为硫酸盐，释放水体藻类所需的无机盐，除臭、解毒、增氧，尽可能的消除氧债。越冬前,注意肥水，使用氨基酸肥水膏配合有益藻种，既能培育水体中的有益藻类形成优势种群，又能增加水体中浮游植物的数量，提高水体自身的净化、产氧能力，给鱼类提供一个良好的越冬环境。
三、提前防治鱼病，提高鱼体体质。越冬前也是锚头鳋、斜管虫、车轮虫、甚至小瓜虫等高发季节，此时要对准备越冬的鱼类进行疾病检查，要求鱼类体质健壮，活力充沛，无病无伤。一旦发现鱼体寄生虫较多的情况，不仅会对鱼体的体质造成很大伤害，而且水体中的嗜水气单胞菌、爱德华氏菌、弧菌等有害病菌会通过寄生虫噬咬的伤口入侵到鱼体体内，造成来年春天继发性感染水霉病、竖鳞病、打印病的几率很大。为此应使用乐畅（桉树精油）予以驱虫，抗菌，安全高效、不伤水、不伤鱼，还能大大降低肠炎的发生几率。
总之，在越冬前添加胆汁酸可以有效减少脂肪在内脏中的积累，减少掉膘，缓解长时期的低温应激；添加乐畅可以安全、高效驱除寄生虫，增强鱼体体质，减少越冬后继发性疾病的发生，使鱼体以健康的状况进入越冬，为养殖鱼类安全越冬增添一分保障！
