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存在时间短、存世量小：“大飞天”茅台只存在10年左右时间，因此存世量非常稀少，而且，当时用于外销，因此如今在市面上出现的都是从国外回流的珍品，数量就愈发稀少。其收藏价值就更加显而易见。传统工艺：“大飞天”茅台产于1975年—1985年，此时期茅台酒工艺传统，酒质优秀。在茅台酒发展历史上，“三大葵花”茅台酒（也叫“三大革命葵花”茅台酒）是个特殊的存在，由于其与众不同的特点，备受藏家青睐。从1958年“飞天”商标问世起，茅台酒的内销和外销商标完全是分开的，外销茅台酒经历了从“飞天”到“葵花”再到“飞天”商标的转变，而内销一直使用“五星”商标。而且，不管是内销还是外销茅台，正标和背标基本都是成套使用，唯有一次意外，那就是“三大葵花”茅台酒。“三大革命”茅台和“葵花”茅台分别是茅台酒内销和外销历史中某一时期的特殊称谓。“三大革命”茅台是文革的产物，20世纪60年代中期，文化大革命开始后，内销“五星”茅台更换了背标，因文中有“三大革命”字样，被称为“三大革命”茅台，并一直沿用到1982年。“葵花”茅台同样也是文革的产物，文革开始后，因为外销茅台使用的“飞天”商标有四旧嫌疑，被弃用，经讨论取而代之的是有寓意朵朵葵花向太阳的“葵花牌”茅台，“葵花牌”是文革时期的特殊注册商标，大致从1967年开始使用。“葵花牌”面世后，一些和地区对这种红色寓意不太接受，以至于影响了出口销量，从1975年2月开始，“葵花牌”全面换标又重新改为“飞天牌”。
