炒肝是北京地区汉族传统名吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。*初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃,但现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。
-培训优势-
从基础材料的识别和处理到整个操作过程学员都是能亲自动手的,真正的实践教学课程;
为了让你学的更好更快,我们是有专业的师傅一对一的传授你技术的,不用多走弯路;
先品尝,后学习,学后达到品尝水平,绝不保留核心技术;
住宿问题:北京品味轩培训公司将统一提供住宿,进行统一安排
培训内容:炒肝食材的选取、肥肠、猪肝的焯水处理,核心配方配料等制作.
联系人:杨老师(咨询有优惠)
教学地址:朝阳区小红门桥
-培训时间-
学习时间不限,一般三到五天,根据每个人的基础和接受能力而定。
时间不限-包教包会-学员自己安排时间
在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业,成功开店
现如今市面上各种小吃,各种美食在各个城市的街头都很容易见到,也赢得了许多消费者的喜爱,与此同时许多的创业者也都发现了商机,尤其在好一点地段的小县城,很多创业者都开上了豪车,发家致富, 为了帮助更多的创业者们能够更好的经营一家属于自己的小吃店,技术是重中之重,就需要我们每一位都良好的掌握好技术,以及一些如何经营自家的小吃店的相关知识。