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原料为当地出产的有机高粱和小麦；贵州茅台酒从投料生产到产品出厂少需要五年时间（基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年）。 严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期；两次投料；三种（酱香、窖底香、纯甜香）香型体；同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒；高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、粮食消耗高；不准外加任何香味物质。
是世界著名三大蒸馏名酒之一，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录，享有"国酒"之称，是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的酒体风格。 此款酒由贵州茅台酒股份有限公司调酒大师以茅台典藏50年陈年酒为基础，经过特殊勾兑精酿而成，香味幽雅细腻，老熟醇厚，回味悠长。
中国体育代表团金牌酒，有王者之气、大将之风，彰显了崇高的荣誉，体现了对奥运精神诚挚的尊重和敬意，是对奥运精神的礼赞及对运动员的至尊褒奖。 年份茅台酒珍藏套装（金奖百年），由贵州茅台酒股份有限公司专为纪念荣获巴拿马金奖100年荣誉出品。根据茅台酿造工艺精心酿制。是国酒百年金牌不倒、百年传承创新，百年再创辉煌、在云霄上书写的新传奇。
