应用范围：
香辛料烘干杀菌、牛肉干制作、猪皮膨化、鲜虾熟化烘干、茶叶（花茶）杀青烘干、五谷杂粮熟化、坚果烘烤、休闲食品提香，鸡精烘干、面包糠烘干、海产品烘干、中药材烘干、化工产品烘干、木材烘干、纸制品烘干
立威微波机主要应用于食品的干燥与杀菌。食品在深加工过程中，干燥与杀菌的工艺是不可避免的，基本上不用干燥的食品都必须用到杀菌。
食品加工过程中干燥有几种方式，干燥的温度都不一样。需要低温干燥的产品有的需要微波真空干燥机，也有的需要热风循环烘干设备。也可以采用隧道式微波干燥机。
食品杀菌设备也是有很多种方式，目前主要使用微波杀菌设备，微波干燥时候的时候可以起到杀菌的效果，但是食品杀菌的时候对食品的干燥起不到主要的作用，因为食品微波杀菌的时候只烘干5-10%的水分，所以食品烘干高水分的时候主要是干燥为目的。
微波干燥杀菌设备主要就是以干燥为目的的微波设备，也起到了对食品的杀菌作用。可以适用于大部分需要干燥杀菌的食品。
微波干燥杀菌设备是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。
产品介绍：
实践证明，一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%，而微波处理是60-90%，常规加热猪肝维生素A保持为58%，而微波加热为84%。
产品特点：
(1)节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50%。
(2)均匀彻底：常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。
(3)便于控制：微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。
(4)设备简单，工艺先进：与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。
