技术好生意自然红红火火的火锅店

  • 发布时间:2019-10-25 16:35:00,加入时间:2017年03月08日(距今2799天)
  • 地址:中国»湖南»长沙:长沙雨花区中意一路860号城南汽配城17栋2楼
  • 公司:长沙蒸才食学餐饮管理有限公司, 用户等级:普通会员 已认证
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培训项目:重庆火锅技术培训、海鲜烧烤技术培训、春卷技术培训、油酥饼技术培训、馄饨技术培训、德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品培训

广东的海鲜火锅,涮的是海鲜之类,配料十分讲究,最讲究味道鲜美和吃的情趣,食而不腻,味美无穷;苏杭一带的菊花火锅,火锅汤汁为鸡汤或肉汤,并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃,清香爽神,风味独特;云南的滇味火锅,特点是火锅中一定要放云腿,食时配以香菇、鱼肉等生料,鲜嫩香辣,饶有风味;重庆的毛肚火锅,具有原料多样、卤汤浓鲜、麻辣醇香之特点。此外,北京的羊肉火锅、浙江的八生火锅、杭州的"三鲜火锅"、湖北的"野味火锅"、东北的"白肉火锅"、香港的"牛肉火锅"、上海的"什锦火锅"、山东的"羊汤火锅"等,也风味别具。

按燃料区分有碳火,电,酒精等;按火锅结构区分有大锅,单人单锅,(小火锅)。

按原料区分;按口味区分有几种汤底,鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣和全鲜、菌汤锅。

培训项目:重庆火锅技术培训、海鲜烧烤技术培训、春卷技术培训、油酥饼技术培训、馄饨技术培训、德园包子技术培训、黑色经典臭豆腐培训、罗家经典臭豆腐培训、餐饮培训、小吃培训、甜品培训

公司地址:长沙市雨花区汽车南站过渡站旁(中意一路860号城南汽配大市场17栋2楼)

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