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按照惯例,国宴用酒并不在市场上公开发售,但这并不能阻挡茅台藏家和茅粉们熊熊燃烧的热情。在老酒市场上,国宴用酒的价格一直居高不下。与之相似的“陈酿”也有着相当高的热度。事实上,国宴用酒就是具有“陈酿”品质的茅台精品酒。所谓“陈酿”,指的就是具有陈年茅台酒的品质,用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。茅台酒的酿造过程本身就很漫长,蒸煮、发酵、取酒、窖藏、勾兑、再次窖藏,前后加起来需要将近5年时间。因此,茅台酒所谓的“陈酿”至少应该是窖藏10年以上基酒调制而成,酒质醇厚香浓,口感绵和柔软,余香满口,久久不散。也只有这样的佳酿才能在国宴上香溢四座,美名远扬。目前,茅台推出了很多款的定制酒、文化酒,酒质参差不齐。但只要是标注了“陈酿”字样的酒品,都有着不输于“国宴”茅台酒的品质。国酒茅台文化研究会会员酒譬如,国酒茅台文化研究会会员酒,就是一款专门特制的典藏“陈酿”。香气芬芳浓郁,沁人心脾,口感醇和绵厚,回味悠长,充分诠释了茅台酒的传统酿造技术与天地之道暗合的文化精髓。如果您有机会一一品鉴这些久负盛名的酒品,您一定会陶醉于茅台酒浑然天成的味觉享受和时间赋予它的无穷魅力,也能够发现其中细微的差异,找到合自己心水的一款。