包子是古老的中华面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子名称使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之有馅者，北人谓之包子。
包子一般是用面粉发酵做成，大小依据馅心的大小有所不同，最小可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻，出名有天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包。
包子店生意，一年四季都没有淡季旺季之分。开一家包子店，可以选择开专门包子铺，可以搭配着早点其他食品，例如豆浆、油条、粥类一起卖。
无论怎样经营，包子铺生意都是一如既往的好。哪个城市都需要包子铺，只要选址得当，口味适合。欢迎来到北京品味轩餐饮管理有限公司培训学习各种包子技术。
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