按照数量来区分的话可以分别为单门上海消毒柜、单门双层上海消毒柜、双门上海消毒柜和多门上海消毒柜。通常来说 单门上海消毒柜只有一种消毒功能，如果是双门的话可以有两种或者是两种以上的消毒方式来组合使用的，目前市场上的上海消毒柜容量有大有小，小型的有30升的上海消毒柜、50升的上海消毒柜、80升的上海消毒柜或者是100升的上海消毒柜等，现在上海消毒柜，重要的看消毒方式和产品的容量，客户朋友们在选择产品的时候要注重这两点。
是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，消毒碗柜，好一两天通电消毒一次，少也要每周开一两次，这样既起到消目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
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