麻辣烫是很多人喜欢的餐饮，因为麻辣烫吃起来非常过瘾，麻辣烫里的食材可以自选，与火锅相似，却比火锅快捷，麻辣烫在冬天更受到欢迎，一碗热热麻辣烫，可以让人在寒冷冬天暖和起来，主要是，它不贵，其实麻辣烫和干拌麻辣烫，都是比较火爆麻辣美食，深受广大消费者的喜爱。
麻辣烫就不用多说，人尽皆知的国民小吃之一，而干拌麻辣烫对很多人则是比较陌生的，因为它的出现时间是比较晚的，市场范围还比较小。
干拌麻辣烫则是东北人让麻辣烫更适合当地人口味做的一种尝试，不加汤，原料煮熟了直接伴着吃，没想到是一下子就火爆起来，从此麻辣美食又多了一种。
正宗麻辣烫与干拌麻辣烫区别：麻辣烫起源于四川，干拌麻辣烫起源于东北辽宁。
1：口味不同：麻辣烫以麻辣为主，特征明显;干拌麻辣烫除了麻辣，可以有酸甜多种口味，根据喜好进行调配。
2、原料不同：麻辣烫主要是以涮菜为原料，干拌麻辣烫要在基础上添加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油，拌匀后食用。
3、做法不同：麻辣烫制作是以先熬制骨汤，然后再涮食材，将汤汁一起呈现给你。干拌麻辣烫只需将原料煮熟后放入碗中，搅拌均匀即可。
教学方式：专业老师现场教学操作一对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。
实践操作：操作手法，包括手法，及配料，火候掌控，配方的调制，从什么也不会，变成骨灰级大师，让您从头到尾学习全都是实践练习，直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业，在练习期间师傅会不断的检查，来纠正，指导，示范，直到学的满意为止!
培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。
教学地址：北京朝阳区小红门桥北
教学费用：费用详情请到公司面谈
教学方式：专业老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学，学会为止。
住宿问题：北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排
咨询老师：张老师(有优惠)
现代的正宗麻辣烫与干拌麻辣烫创造一种很新的品类，因此受到大家欢迎，未来前景也是可期的，所以如您想学习正宗麻辣烫或者其它餐饮特色小吃技术随时欢迎来北京品味轩餐饮管理有限公司学习培训中心，相信在未来会有越来越多的特色餐饮小吃品牌，让我们拭目以待。
