培训项目
传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为**保健食品。煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。 [2] 煎饼历史悠久，起源甚早，由饼鏊的产生可以追溯煎饼起源距今已有5000多年的历史。 [3] 晋代《述征记》、唐代《唐六典》、明代《酌中志》以及说清代《煎饼赋》等古籍均有对煎饼的记载。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。
培训优势 联系人：杨老师(优惠多多) 所在地：朝阳区小红门桥
培训时间：一般是三到七天，不限制学员的学习时间，直到学会为止(随到随学) 培训教学方式： 专家级烹饪老师，从材料的选购，到做的整个过程都详细的讲解与实践，让您学习到真正的技术.
老师细心的指导，不限制您的学习时间，直到您学满意为止，在培训的期间当中我们还给一些路途较远，不方便的学员，提供住宿，午餐住宿都是提供的. 北京品味轩项目培训加盟优势：
1、我校属于正规培训机构，并在当地工商注册。
2、授课老师有着多年的餐饮技术培训经验，将毫无保留的传授给学员。
3、提供食宿，让远道而来的学员可以安心学习。 4、当您在以后遇到任何技术问题都可以向老师请教，甚至可以免费二次学习。
一说到美食小吃很多人就有一大推，自己想吃的美食小吃，正宗的板面、拉面，以及一些老北京的小吃，老北京卤煮、老北京爆肚，因为老北京卤煮在快手、抖音上非常的火，所以很多人在找老北京卤煮吃，所以晚学不如早学，现在很多学员因为开卤煮店而发家致富。还有一些适合流动小吃车适合的，比如正宗的煎饼、烤冷面、鸡蛋灌饼之类的在学校，地铁站等客流量较大的地方也是非常的火爆。另外香河肉饼、久久鸭这些项目也非常火，想学就来北京品味轩餐饮管理公司。
