鸡蛋肉堡现在已经走入了人们的生活，更多人的对鸡蛋肉堡感兴趣，鸡蛋肉堡不同于其他的早餐小吃，可以一日三餐经营，小时餐、娱乐餐、零食更受人们的欢迎。
鸡蛋肉堡怎么做？撒上香料，将鸡蛋未凝固部分，与葱花、火腿、香料、搅拌混合
然后将煎好的鸡蛋放到一旁，再再倒入面浆，待面浆凝固
将鸡蛋放在模具里的面浆上 然后再有同样的方法，做出来另一个面浆，后合到一起，这样一个美味的汉堡就做好了。
鸡蛋汉堡的做法，采用中式制作主要含有面粉、鸡蛋、馅料（鸡柳馅料、鲜肉馅料、鲜香火腿等）一个成本基本都在1元左右，目前我销售的鸡蛋汉堡一个价格3元，两个5元。一人一天能烤500个左右。
可作为早点、快餐、休闲食品，早中晚都可以卖，其市场潜力不言而喻。
学习蛋堡做法，大连早餐蛋肉堡学习到大连百佳福，百佳福教授的蛋堡学习内容：
1、传授面糊配制 。2、肉馅调制 。3、秘制酱料制作。4、成型技术 、烤制技术。5、做成鸡蛋汉堡。口味包括：猪肉堡、火腿堡、培根堡等全套技术只收一次费用。手把手传授做法，包教包会。免费后期咨询，免费技术升级开店指导，让你创业无忧。
大连百佳福专业师傅一对一辅导，有核心配方和方法，全部都教给学员，收费透明化，不放心能够现场参观，先品尝以后满足了在学习，让学员着手实习，自个着手实习过，才知道究竟好不好，不约束学员的学习时刻，你什么时候有空，什么时候来，全年无休，只需早九点到晚五点就能够来调查学习，随到随学，不用忧虑学不会。
大连百佳福小吃培训各类美食技术全部无保留的传授，从选材到制作，技术到经营。在大连百佳福接受培训，一个礼拜之内就可学完，学完立马就能开一家属于自己的小店，开店过程中有任何疑问，都可向我们咨询，我们肯定会竭尽全力帮助您。
学习时间：2-5天小班授课，随到随学，学会为止
培训优势：动手实践操作练习
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