适用于各种根、茎、叶类蔬菜和海带、豆制品等切制加工，酸菜切丝机可加工片、块、丁、丝、菱形、曲线形多种形状。该机操作简单维修方便、适应性强，是理想的蔬菜加工设备。切蒜苗机要有机架、输送带、压菜带、调速箱或塔轮调速机构组成.构用于果蔬类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，切菜长度通过可调偏心轮”在一定范围内任意调整。酸菜切丝机表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，酸菜切丝机保持新鲜。可以保证性价比，将机器放置在水平的工作场地，确保机器放置平稳、可靠。采用不锈钢和全滚动轴承结构，具有外形美观，该机体积小、效率高、结构简化、不易损坏、被切蔬菜组织完好，切酸菜丝机规格性能优越维修方便，工作效率高，厚薄均匀，质量远远超过手工切丝，能不同程度的替代人工切片切丝切段切丁,切出的产品整齐同意，厚薄均匀，质量远远超过手工，适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制片、丝、丁、菱形、曲线型等多种花样，是蔬菜脱水、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、学校、等单位食堂、专业切酸菜丝机加工蔬菜的理想设备，输送带接触后，检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，检查电源电压是否与本机使用电压相符，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距的电源开关上，接地标志处可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮
