产品名称：香辣风味腌料
厂名：河南一品香源食品配料有限公司
厂址：河南新乡平原示范区
配料表：白砂糖，食用盐，食品添加剂，辣椒，大蒜等
储藏方法：阴凉,干燥,通风处保存
保质期：365 天
品牌: 一品
系列: 香辣风味腌制料
产地: 河南新乡
净含量: 1KG以上
包装方式: 包装
香辣可口，更多香辛料完美的融合在一起，口感更饱满，正宗的香辣风味，表面富有光泽，气味鲜香诱人，引人食欲
生焗牛小排 主料：牛小排750克，辅料：蒜仔100克、青椒10克、红椒10克、香菜3克，调料 花雕酒、黑胡椒腌料。做法：1.牛小排切厘米见方块，蒜仔炸至金黄。2.砂锅下油，油温烧到七成热，放入牛排粒煎至八成熟。3.加入炸好的蒜仔，淋少许花雕酒焗3分钟。4.淋少许黑胡椒汁、花雕酒焗1分钟出锅即可。
跳跳金稻牛柳粒 主料：牛柳粒300克，辅料：杏鲍菇200克、芦笋150克、香米粒150克，调料：烧汁腌料、老抽1克、生粉水1克、黑椒碎克、黄油克、油200克、二汤、鸡油适量。做法：1.用净油90℃先把香米粒炸香捞出。2.用油把杏鲍菇炸至金黄色捞出。3.把芦笋放入热油焯一下倒出备用。4.锅留底油把牛柳粒煎至成熟备用。5.把杏鲍菇和芦笋用二汤煨一下倒出备用。6.用锅底油加鸡油，把黑椒碎、黄油、料头爆香。7.将所有备至半熟的原料放入锅中，加入烧汁炒出香味，盛出摆盘即可。
慢烤牛肉沙拉 主料：去骨牛肋肉、甘酿生姜汁。辅料：干鸟椒、胡萝卜、洋葱、白萝卜、大葱丝克、香菇素肉臊、黄瓜丝、烤好的白芝麻、核桃仁。调料 肉豆蔻粉、香菜籽粉、辣椒细粉、茴香粉、黑胡椒腌料。做法：1.慢烤牛肉：去骨牛肋肉用盐和黑胡椒腌制，用大火铛煎至上色待用；将其它原料完全混合打碎，与煎好的牛肋肉混合，抽真空，放入保鲜冰箱腌制12小时后放入低温机，温度控制在55℃；1-2小时后取出入冰水即可。2.沙拉汁：将甘酿生姜汁和调料中的橄榄油、盐、白酒醋、黑胡椒碎混合均匀，制成甘酿生姜油醋汁，待用。3.将辅料中的菠菜、白萝卜丝、大葱丝、香菇素肉臊、黄瓜丝、烤好的白芝麻、核桃仁、蔓越莓、混合生菜混合放入沙拉碗中；再将牛肉切片摆在沙拉上。4.在牛肉上面淋入适量酱汁即可。
