长沙红星鹏飞厨师职业培训学校特色。
特色之一：市场大 风险小 让你成功有保障 。
特色之二：秘制配方 独特风味 让你市场竞争“无敌手”。
特色之三：精准的经营定位 合理的产品结构 让你经营中。“钱”景无忧。
特色之四：专业指导 专家诊断 让您省心、省事、省钱。
特色之五：“终身一费制”加盟政策 让您的事业无限延伸。
特色之六：统一配料 制作产品一次成型 解脱了对厨师技术的依赖。
特色之七：轻松实现“一主多店”的投资模式 让您把小项目也能做成大家业
钱粮湖土鸭馆鸭内脏火锅：实为鸭肠子，带点鸭油。虽然鸭肉、鸭内脏两种火锅分隔隔离分散出售，合在一起吃才是钱粮湖土鸭的真正味道，即鸭全味。鸭肉火锅用铁锅盛着，里面放适量汤汁，架在火锅上，将汤烧热，鸭肉散发的纯正香味迎面扑来，诱惑简直无法拒绝。待汤烧开，将鸭内脏火锅置于灶上，把鸭肠子放在锅底面，远看黄橙橙一片，有型有色，品尝的愿望马上产生。厨师把鸭肉火锅端下，放上鸭内脏火锅，鸭肉倒入锅内，覆盖其上，添加调好的汤汁，守候汤水沸腾即可大饱口福。
钱粮湖土鸭培训内容：
1.土鸭的识别处理以及进货渠道
2.火锅汤底制作培训过程
3.土鸭亨煮过程及时间火候掌握
4.土鸭配方传授及配料比列做法
5.配菜制作及处理方法传授
6.秘制油熬制过程及开店设备指导
培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。学校承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，烧烤+麻辣烫+酸辣粉+油炸鸡柳+铁板鱿鱼+开心花甲，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，鸭霸王+酱板鸭+卤菜凉菜+盐焗鸡，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，湘西泡菜+泡椒凤爪+凉皮凉面+酸辣粉，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，肠粉+卤粉+过桥米线，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐早餐小吃，蒸饺+千里香混沌+炖汤+凉拌面+卤蛋+小笼包，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐小吃，土家酱香饼+千层饼+粥
红星鹏飞厨师学校小吃,正宗浙江梅干菜扣肉饼，
红星鹏飞厨师学校早餐，灌汤包 +馒头+包子=卷子+烧卖，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐餐饮，蒸菜+六十个小炒+鸳鸯火锅+钱粮湖土鸭，
红星鹏飞厨师学校荐举套餐餐饮，夜宵烧烤+重庆烤鱼+小炒+花甲+唆螺
