斗彩瓷创烧于明宣德年间，是釉下彩(青花)与釉上彩结合的一种瓷器装饰品种。“斗彩”这一名称早出现于清中期的《南窑笔记》：“成、正、嘉、万俱有斗彩、五彩、填彩三种。”在明代彩瓷中，以成化斗彩成就为辉煌。明中期后斗彩瓷工艺日渐式微，逐渐衰落，直到清代康熙时期又获得了新生。清代斗彩工艺一改成化斗彩的“叶无反侧，四季单衣”的风格，绘画更为精细，图案性也较强。康、雍、乾的官窑有不少精品斗彩瓷产出，其中以雍正斗彩成就为突出。当时瓷器的烧制颇受政府重视，不但有年希尧、唐英等一批得力的督陶官倾力监督，雍正皇帝本人更是经常亲自过问，终促成了我国斗彩工艺史上的第二个高峰。
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2019年斗彩凤纹盘相关拍卖记录（Artron数据）：
藏品名称：明 黄釉暗刻龙纹碗
估价103.00到206.00万---成交价:HKD134.40万---成交日期:2019年4月26日
藏品名称：明 青花八宝纹高足碗
估价270.00到540.00万---成交价:HKD448.00万---成交日期:2019年4月26日
藏品名称：明 龙泉窑执壶
估价无底价---成交价:RMB161.00万---成交日期:2019年1月3日
藏品名称：明 青花八宝纹高足碗
估价270.00到540.00万---成交价:HKD448.00万---成交日期:2019年4月26日
藏品名称：元/明 钧窑玫瑰紫釉鼓钉三足水仙盆
估价1200.00到1500.00万---成交价:HKD1452.50万---成交日期:2019年5月29日
2018年斗彩凤纹盘相关拍卖记录（Artron数据）：
藏品名称：青花釉里观音瓶
估价980.00到980.00万---成交价:RMB1080.00万---成交日期:2018年10月23日
藏品名称：青花缠枝花卉纹梅瓶
估价1800.00到1800.00万---成交价:HKD2200.00万---成交日期:2018年11月25日
藏品名称：黄地粉彩通景花鸟图瓶 （一对）
估价2200.00到2200.00万---成交价:HKD2500.00万---成交日期:2018年11月25日
藏品名称：青花折枝花果纹贯耳方尊
估价1260.00到1260.00万---成交价:HKD2000.00万---成交日期:2018年9月29日
藏品名称：黄地红彩云龙纹罐
估价1200.00到1200.00万---成交价:HKD1200.00万---成交日期:2018年9月29日
2017年斗彩凤纹盘相关拍卖记录（Artron数据）：
藏品名称：青花缠枝牡丹纹梅瓶
估价3800.00到3800.00万---成交价:HKD4200.00万---成交日期:2017年10月29日
藏品名称：青花八吉祥纹双耳扁壶 （一对）
估价2000.00到3000.00万---成交价:HKD2854.00万---成交日期:2017年5月30日
藏品名称：青花龙纹兽耳罐
估价2680.00到2680.00万---成交价:RMB2720.00万---成交日期:2017年5月28日
藏品名称：德化窑白釉观音
估价3900.00到3900.00万---成交价:HKD4200.00万---成交日期:2017年10月29日
藏品名称：青花粉彩花卉纹葫芦瓶
估价980.00到980.00万---成交价:HKD1200.00万---成交日期:2017年10月29日
斗彩凤纹盘是否可以参加交易，此类特殊品种，即为御贡瓷器，由九江关监督在御窑厂精心烧造专门供乾隆皇帝御用的器皿，其数量少，品质精，纹饰和造型均不同于大运瓷器，一年三贡，分别于端阳节，万寿节和年节这三个节日前进宫供御。御贡瓷器的特点就是品类少，品质精，数量罕，督陶官为了取悦皇帝，竭尽巧思烧制，器型，纹饰力求与从前不同，故每一次御贡器物甚少重复，成为乾隆御瓷精华的精华代表。
斗彩凤纹盘价格，式盘为清代官窑传统品种，因忍冬“久服轻身，长年益寿”，故常用以表达健康长寿的美好愿望。同样纹饰还常见于碗上。本品盘心、外壁以斗彩饰忍冬纹，底落“大清同治年制”青花楷书款。造型、纹样皆承自前朝，彰显官窑气质。
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